eigen stuk grond 3

Effective Micro-organisms (EM) is een cultuur van verschillende micro-organismen die men
o.a. kan toevoegen aan de tuinaarde, compost en keukenafval of de planten mee kan
besproeien. Het verbetert de diversiteit en balans van het micro-organisch leven in de
aarde, d.w.z. de "gezondheid" van de aarde wordt verbeterd, en dus de kwaliteit. EM wordt
gebruikt op en in de aarde en op de planten zelf om de groei, opbrengst en kwaliteit van
planten te verbeteren.
De EM cultuur bevat GEEN genetisch gemodificeerde micro-organismen. Het bestaat uit
verschillende soorten micro-organismen die in de natuurlijke milieus over de hele wereld te
vinden zijn. Het werkt niet in de zin dat als je wat vloeistof op blaadjes of aarde doet dat
dit een directe invloed op de hoeveelheid en kwaliteit van de vrucht heeft, echter, het heeft
invloed op de wortels. De plant maakt een groter wortelstelsel, en daardoor wordt de oogst
gunstiger. EM stimuleert het aanmaken van haarwortels, waardoor voeding beter kan
worden opgenomen door de plant.
EM heeft een aantal gebruiks mogelijkheden. Het gebruik van EM helpt het
composteringsproces. Het is ook mogelijk EM te gebruiken voor keukenafval, het vocht wat
hier af komt kan dan verdund op de aarde gegoten worden. Sommige boeren mixen EM met
koe- en paardenmest om het te bewerken en verrijken.
Hoe doe je het? De EM wordt geleverd in een "slapende", inactieve, vloeibare vorm. De
instructies vertellen je hoe je dit moet mengen met melasse (voedsel voor de
micro-organismen) en water waarna ze bij een bepaalde temperatuur beginnen te groeien (
net als yoghurt maken). Het eindresultaat is een actieve EM cultuur welke verdund met
water gebruikt wordt (chloor in leidingwater remt de organismen). De verdunning varieert,
afhankelijk van de toepassing.
Deze techniek is zeker het proberen waard, al is het alleen al voor het plezier om eens iets
nieuws te proberen. Het zal in ieder geval geen kwaad doen.
Als je meer wilt weten of EM wilt bestellen zijn veel websites, ook in het Nederlands, op
het Internet te vinden. We hebben een website gevonden waar men een gratis beginners set
(een flesje EM, een flesje melasse en een luchtslot) kan krijgen, alleen de verzendkosten
moeten worden betaald. Links naar deze en een andere website over EM zijn te vinden in de
"Groene Links" op deze website.

Veel producten kunnen worden ingekuild om te
overwinteren o.a. aardappelen, wortelen, bieten, uien,
appels, peren, rapen en zelf de knollen van dahlia's en
gladiolen.

Op de foto's kunt u zien hoe wij onze bieten hebben
ingekuild. Moet het lof nu wel of niet van de bieten
afgehaald worden? De een zegt van wel en de ander zegt
van niet omdat ze dan kunnen gaan bloeden. Weer anderen
zeggen dat ze niet bloeden als je het loof eraf draait i.p.v.
snijdt. Wij hebben de middenweg gekozen en hebben de
stelen vlak onder de bladeren afgesneden zodat er nog vrij
lange steeltjes aan de bieten zaten.

(1) Eerst hebben we een rond gat gegraven van ongeveer
30cm diep maar het mag ook vierkant.
(2) Op de bodem gaat een laag stro, wij hadden geen stro
en hebben droge twijgen gebruikt.
(3) Hierop hebben we de bieten gestapeld in een piramide
vorm. Deze piramide mag half zo hoog zijn als de
doorsnede van de kuil dus bij een kuil van 1m doorsnede
stapel je 50cm hoog.
(4) Daarna hebben we de bieten afgedekt met een laag
twijgen maar beter is een laag stro van 15cm dik.
(5) Dan een laag aarde, weer 15cm dik. In het midden is het
goed om een ventilatiegat te maken en dit op te vullen met
stro.
(6) Ten slotte nog een geultje om de kuil heen gegraven en
klaar is Kees.